Johnny B Good / Palermo

Juvenil, alegre Y con platos abundantes



Caminando o en auto, cuando uno cruza la esquina de Armenia y Gorriti, hay un local nuevo que a muy pocos metros captura la atención por completo. Su frente totalmente vidriado, desde el que emanan las luces de neón y los vibrantes colores interiores, es un imán imposible de evadir. Se trata de Johnny B Good, el bar-restaurante que ahora en Palermo replica su éxito de Puerto Madero. Es grande, muy grande, por lo cual la comodidad está garantizada. Pero también es juvenil, simpático y tiene el mix justo entre buen servicio, informalidad y comida con un razonable equilibrio entre calidad y precio. Un letrero amarillo en lo alto de su fachada canta la letra de la famosa canción “Go Johnny go!” y una gran pared empapelada con una gigantografía exalta su patio semicubierto al frente. Este espacio, flanqueado por grandes plantas que dan frescura y reparo, invita a compartir un grato momento en su cómodo sillón gris, sus mesas redondas con sillas Bertoia o en la barra con sillas altas a la derecha.

Se lo puede definir como un espacio musical y alegre en el que la música predomina del mismo modo que los mozos que se desplazan a velocidad entre mesa y mesa que pueden ser redondas, grupales, o más pequeñas pero integrando livings. La parte inferior propone momentos más íntimos, mientras que la superior tiene cómodos sillones en los que se puede comer bien distendido con vista al gran salón y con luces suaves logradas gracias a la presencia de las lámparas de pie. Como norma los chicos encargados del servicio proponen un comienzo con un buen trago que se puede elegir entre sus más de 30 cocktails. Y al pasar al menú sencillamente hay para todos los gustos. Cuenta con una opción de tabla con quesos y fiambres para arrancar, pero los platos son tan abundantes que bien se puede saltar la entrada. ¿Sugerencias? Para los amantes del pescado, sin dudarlo la fritata de mariscos que es casi imposible terminarla. O bien appetizer Fish Ball&Shrims (pinchos de langostinos y albóndigas de salmón rebozados en panko y fritos). Entre las hamburguesas, la que más gusta es Super Special Burguer (dos hamburguesas caseras con queso, jamón, pepinos, cebolla morada, lechuga, tomate y acompañada por papas fritas). Otro favorito es Baby Back Ribs (BBQ) que al igual que en USA son las tradicionales costillitas de cerdo ahumadas y laqueadas con salsa BBQ. Vienen con papas fritas y Coleslaw. Obviamente hay ensaladas y más opciones de hamburguesas. Para el cierre, postres que integran Oreo, cheesecake, helados, chocolate, panqueques y manzanas. 

La buena onda, la comodidad y la comida abundante están garantizados. 


Johnny B Good Palermo: Armenia 1540 – Palermo Soho, Buenos Aires, Argentina.
E-mail: palermo@jbgood.com 



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